Name: Patê irresistível
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 pimentões vermelhos; 2 cenouras grandes; 2 ovos inteiros; 2 dentes de alho; 1 cebola grande; Salsinha a gosto; 1 copo (americano) de leite; 1/2 copo(americano) de óleo; 12 azeitonas verdes sem caroço; 5 tomates; 1 pimenta vermelha; Sal a gosto

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Por Luciana pereira de nobrega

Ingredientes (20 porções)

2 pimentões vermelhos
2 cenouras grandes
2 ovos inteiros
2 dentes de alho
1 cebola grande
Salsinha a gosto
1 copo (americano) de leite
1/2 copo(americano) de óleo
12 azeitonas verdes sem caroço
5 tomates
1 pimenta vermelha
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Coloque em uma panela alta, leve ao fogo alto.
3
Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar até secar, ou seja, até ficar com textura de patê.
4
Mexa de vez em quando para não grudar na panela, leva em média 30 a 40 minutos.
5
Deixe esfriar, coloque em um recipiente de vidro com tampa.
6
Leve à geladeira.
7
Consuma com torradas, pão, ou aqueles canudinhos de massa folhada.

Informações adicionais

Pode fazer meia receita, é só não esquecer de diminuir o tempo de cozimento também.