Name: Bolo curau
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 100 g de margarina; 1 xícara (chá) de açúcar; 3 ovos; 1 pacote de mistura para curau; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 vidro de leite de coco; 1 colher (sopa)de queijo ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3/4 xícara (chá) de leite

Ingredientes (12 porções)

100 g de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 pacote de mistura para curau
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 vidro de leite de coco
1 colher (sopa)de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
3/4 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Bata na batedeira a margarina, as gemas e o açúcar até ficar um creme, acrescente aos poucos o leite de coco e o leite.
3
Continue batendo e acrescente os ingredientes secos, deixe o fermento para misturar por último.
4
Depois de obter uma mistura homogênea, misture delicadamente à mão as claras em neve e por último o fermento.
5
Unte e polvilhe uma assadeira e coloque a mistura.
6
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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