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Pudim de cocada dos deuses
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M
Por Michele Borghetti

Ingredientes (6 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • ovo3 ovos
  • 1 vidro de leite coco (200ml)
  • coco ralado50 g de coco ralado
  • 3 colheres açúcar (para calda)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o leite condensado, ovos, leite de coco e o coco ralado.

  2. 2

    Caramelize uma forma pequena de pudim com as 3 colheres de açúcar.

  3. 3

    Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.

  4. 4

    Leve para assar em banho-maria, por cerca de 40 minutos.

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