1h 40min
Por Flaviana
Ingredientes (4 porções)
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1 maminha de 1 kg
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque no fundo de uma forma de alumínio aproximadamente 400 g de sal grosso para formar uma "caminha" para a maminha.
- 2
Coloque a carne sobre ela e após cubra com o restante do sal grosso.
- 3
Quando você visualizar o sal dourado (aproximadamente 1 hora e 30 minutos), retire do forno, bata todo sal da carne, corte em fatias finas e sirva com arroz branco, farofa e salada de folhas.
