15min
Ingredientes (2 porções)
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2 cebolas pequenas
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1/2 pimentão vermelho
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1/2 pimentão verde
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1 tomate sem sementes
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1/2 lata de milho verde
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3 folhas de cebolinha verde
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1 tablete de caldo de legumes knorr
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Salsa para decorar
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Sal a gosto
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2 fatias de presunto
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2 fatias de queijo mussarela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma frigideira aquecida com um fio de óleo as cebolas, os pimentões, o tomate, cebolinha verde e o presunto picado.
- 2
Acrescente o milho e o tablete de caldo de legumes.
- 3
Refogue uns 10 minutos em fogo baixo e se for necessário acrescente um pouco de água quente para que queime o tempero.
- 4
Retire do fogo e acrescente o queijo, mexa até derretê-lo.
- 5
Decorre com a salsa picada.
- 6
Ideal para colocar dentro do pão francês.