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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de batatas cozidas e espremidas
  • 1 lata de sardinha grande no óleo
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • 1 xícara de maionese
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1 xícara de cenoura cozida e picadinha
  • 1 xícara de pimentão picadinho cru
  • 3 gemas
  • 3 claras
  • Pimenta, cheiro verde, sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Reserve a maionese e as claras.
  2. Misture tudo, tempere a massa e coloque em uma assadeira untada.
  3. Bata as claras em neve e misture com a maionese e cubra a massa.
  4. Leve ao forno e asse até que fique dourada.

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