3h
Ingredientes (5 porções)
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A mesma medida de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela junte o leite, o leite condensado e o creme de leite.
- 2
Leve ao fogo até ferver.
- 3
Distribua o arroz no fundo de um refratário espesso alto (25x10 cm).
- 4
Despeje o creme fervendo sobre o arroz e acrescente a canela em pó e os cravos.
- 5
Misture bem.
- 6
Leve ao forno baixo, pré-aquecido, por cerca de 2 horas e 15 minutos.
- 7
Mexendo de vez em quando e na última meia hora não é preciso mexer.
- 8
Desligue o fogo e deixe mais 15 minutos no forno.
- 9
Sirva quente ou frio salpicado com canela.
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Informações adicionais
O doce esta pronto quando formar uma película dourada na superfície. Pode substituir metade do leite por suco de laranja, nesse caso não use cravos.
