30min
Ingredientes (5 porções)
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1 e 1/3 xícaras de café forte
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amoleça a gelatina na água fria.
- 2
Acrescente o café quente.
- 3
Mexa bem para dissolver a gelatina.
- 4
Junte o açúcar e a baunilha.
- 5
Coloque na bandeja de cubos de gelo e leve à geladeira até que fique firme.
- 6
Coloque o açúcar em uma panela pequena, junte o ovo e bata.
- 7
Acrescente o leite e a baunilha e mexa bem, cozinhe sobre fogo lento, mexendo sempre.
- 8
Leve à geladeira.
- 9
Na hora de servir coloque em taças altas camadas alternadas de gelatina de café cortada em cubinhos e calda de baunilha.
