Name: Bolo recheado com pêssego
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 copos americanos de açúcar; 1/2 copo americano de leite; 1/2 copo americano de óleo; 2 copos americanos de farinha de trigo; 1 colher de fermento; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 ovos; 1 lata de pêssego em calda; 1 copo americano da calda do pêssego; 1 copo americano de água; 2 caixinhas de chantilly

@ Jéssica Santos de Paula

@ Gabriela Cristina

@ Elisa

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Por Gabriela Cristina

Ingredientes (15 porções)

Massa

3 ovos
2 copos americanos de açúcar
1/2 copo americano de leite
1/2 copo americano de óleo
2 copos americanos de farinha de trigo
1 colher de fermento

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 ovos
1 lata de pêssego em calda

Calda

1 copo americano da calda do pêssego
1 copo americano de água

Cobertura

2 caixinhas de chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite e o óleo.
2
Depois coloque em a mistura em uma bacia e adicione a farinha de trigo e por último o fermento.
3
Colocar em uma forma untada.
4
Levar ao forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até que ao colocar um palito de dente no bolo, e o palito sair limpo.
5
Recheio:
Coloque tudo em uma panela, menos o pêssego.
6
Leve ao fogo até engrossar, deixe esfriar.
7
Montagem:
Corte o bolo na metade, ficando assim com 3 partes.
8
Molhe uma das partes com a calda, coloque o recheio que você deixou esfriando jogue pedaços de pêssego em cima.
9
Coloque a outra metade do bolo por cima, molhe com o restante da calda, depois coloque o chantilly e decore com o restante do pêssego.