Arroz de festa
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 Por Regina

Ingredientes (3 porções)

  • 3 colheres de sopa de caldo de galinha
  • água1 litro de água fervente
  • arroz2 xícaras de chá de arroz lavado
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • uva-passa1 xícara de uvas passas sem sementes
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga
  • queijo ralado2 colheres de sopa de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva o caldo de galinha na água fervente, junte o arroz o milho e as uvas.

  2. 2

    Deixe ferver bem e complete o cozimento por aproximadamente 15 minutos, em fogo baixo com a panela tampada.

  3. 3

    Quando estiver pronto junte a manteiga e o queijo e misture bem.

  4. 4

    Arrume numa forma redonda e desenforme a seguir.

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