Name: Bolo de batata com carne moída
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; Alho; Cebola; Pimenta; 1 tablete de caldo knorr; Azeitonas; Vinagre; 5 batatas médias cozidas e amassadas; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 1 caixinha de creme de leite; 2 xícaras de leite; 3 ovos; 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó; 1 pacote de queijo ralado; 300 g de mussarela fatiada

Ingredientes (8 porções)

500 g de carne moída
Alho
Cebola
Pimenta
1 tablete de caldo knorr
Azeitonas
Vinagre
5 batatas médias cozidas e amassadas
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 caixinha de creme de leite
2 xícaras de leite
3 ovos
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
1 pacote de queijo ralado
300 g de mussarela fatiada

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Tempere a carne com alho, cebola, pimenta (a gosto) e sal.
2
Coloque para cozinhar com 1 tablete de caldo Knorr, azeitonas e vinagre.
3
Reserve.
4
Massa:
Bata no liquidificador, as batatas, o trigo, os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite e o fermento em pó, bata bem.
5
Coloque em uma forma a metade da massa, na outra metade acrescente queijo ralado (a gosto).
6
Coloque a carne e por cima o restante da massa, finalize com queijo mussarela fatiado.
7
Leve ao forno por 20 minutos.
8
Sirva com arroz e batata palha.