Yakissoba de frango

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão para yakissoba (400 g) cozido e escorrido conforme embalagem
• 500 g de filé de peito de frango cortado em cubinhos
• 1 cebola cortada em pétalas
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos
• 1 pimentão amarelo cortado em cubos
• 1 cenoura pré cozida cortada em rodelas
• 1 maço de brócolis pré cozido separado em pequenos buquês
• 1 xícara de cogumelos fatiados
• 1 maço de acelga picado
• 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 xícara (chá) de água quente
• 1 colher (sopa) de maisena ou farinha de trigo dissolvida em 1/4 de xícara de água
• molho shoyu a gosto
• realçador de sabor a gosto
• óleo de gergelim (opcional)
• azeite