30min
Por Flavinha
Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de creme ou sopa de cebola (68g)
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1 garrafa long neck de cerveja preta
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela de pressão os 3 primeiros ingredientes e misture-os (vai dar uma fermentada e um cheiro um pouco diferente, mas é normal).
- 2
Corte os pedaços de carne em fatias pequenas, mas quase da espessura de 1 dedo e coloque na panela em fogo alto.
- 3
Após pegar pressão, coloque no fogo mínimo e deixe 15 minutos.
- 4
Depois abrir e mexer, deixe ferver com a panela aberta por mais uns 5 minutos para engrossar um pouquinho.
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Informações adicionais
Obs.: Dá para fazer com lagarto, maminha e picanha, mas o que preferimos foi coxão mole, pois a carne fica bem macia.
