20min
Ingredientes (6 porções)
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2 maracujás maduros (prepare 1 copo de suco e reserve 2 colheres de sementes para enfeitar o prato)
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1 colher de mostarda (a critério)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela média coloque a margarina para derreter, em seguida coloque a cebola e deixe até dourar.
- 2
Abaixe o fogo e acrescente o leite, deixe até ferver, Adicione o amido aos poucos, até ficar cremoso.
- 3
Desligue o fogo.
- 4
Acrescente o suco de maracujá, o cheiro verde, a mostarda (a critério) e por último o creme de leite.
- 5
Tempere os filés e doure bem na grelha ou frigideira.
- 6
Coloque os filés grelhados em uma forma média, e cubra com o molho.
- 7
Leve ao forno por 15 minutos.
- 8
Retire do forno e enfeite com as sementes que foram reservadas para enfeitar o prato.
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