Name: Bolo cremoso de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 4 ovos; 1 colher (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de fubá; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 200 ml de leite de coco; 100 g de coco ralado

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
4 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fubá
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
200 ml de leite de coco
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o leite, leite condensado, ovos, margarina, fubá e farinha de trigo, bata bem.
2
Misture o coco ralado e o fermento em pó.
3
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
4
Asse em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
5
Deixe esfriar, desenforme e sirva.