Name: Bolo gelado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 9 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 caixas de creme de leite; 2 medidas da lata de leite; 3 ovos; 4 colheres de sopa de achocolatado em pó; 9 colheres de sopa de água; Açúcar a gosto

Ingredientes (9 porções)

1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite
2 medidas da lata de leite
3 ovos
4 colheres de sopa de achocolatado em pó
9 colheres de sopa de água
Açúcar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Caramelize com açúcar uma forma redonda e leve ao congelador.
2
Levar ao fogo o chocolate e água até ferver.
3
Tire do fogo e coloque na forma.
4
Leve para congelar novamente.
5
Leve ao fogo as gemas, o leite e o leite condensado em fogo brando até engrossar.
6
Coloque na forma e leve para congelar.
7
Bata as claras em neve com 3 colheres de açúcar e o creme de leite.
8
Coloca na forma que já deve estar congelada.
9
Leve para congelar novamente.
10
Retire 10 minutos antes de desenformar para a calda derreter.