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Estrogonofe de frango da Lidianne para 1 pessoa
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Estrogonofe de frango da Lidianne para 1 pessoa
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Estrogonofe de frango da Lidianne para 1 pessoa
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Por Lidianne S.

Ingredientes (2 porções)

  • 1 e 1/2 filé de peito de frango cortado em cubos
  • limão1/2 limão
  • azeite4 colheres de sopa azeite
  • Tempero pronto ou a gosto
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • água1 copo de água
  • creme de leite1/2 lata de creme de leite
  • ketchup2 colheres de sopa de catchup
  • extrato de tomate1 colher de sopa de extrato de tomate
  • amido de milho1 colher de sopa de amido de milho (Maizena)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os cubos de frango com o suco do limão e tempere com temperos prontos ou a gosto.

  2. 2

    Aqueça o azeite e despeje o frango e deixe fritar um pouco, em seguida adicione o caldo de galinha.

  3. 3

    Adicione metade do copo de água e tampe meia panela e deixe o frango dourar.

  4. 4

    Adicione o creme de leite, e os outros 1/2 de água e misture bem (não é necessário colocar 1/2 lata de creme de leite, pode ser um pouco menos).

  5. 5

    Adicione o catchup e misture mais uma vez.

  6. 6

    Por fim adicione o extrato de tomate, o amido de milho, misture e deixe ferver por mais alguns minutos (não precisa colocar o catchup e o extrato, pode ser um ou outro dependendo do seu paladar).

  7. 7

    Sinta-se a vontade em diversificar seu prato, pois o mais importante é o seu gosto e a sua criatividade.

  8. 8

    Sirva com arroz e batatinha palha.

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