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Ambrosia da vovó Anita
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Por Michele Borghetti

Ingredientes (5 porções)

  • açúcar800 g de açúcar
  • água1 xícara de água
  • leite1 litro de leite
  • limão1 limão
  • ovo12 ovos
  • Cravo e canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela derreta o açúcar com a água.

  2. 2

    Acrescente o cravo, a canela e o leite.

  3. 3

    À parte, bata os ovos e esprema o limão nos ovos.

  4. 4

    Quando o leite começar a ferver, coloque os ovos batidos com o limão.

  5. 5

    Deixe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até secar.

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Informações adicionais

Dicas: Pode ser servida em travessas quando apresentada para convidados em jantares. Pode ser oferecida em potinhos, quando em festas de aniversários e chás da tarde.

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