2h 25min
Ingredientes (24 porções)
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400 g de bacon
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30 ovos
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Cogumelos a gosto
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Queijo mussarela ralado a gosto
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2 litros de creme de leite fresco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cubra um refratário grande com papel manteiga para não grudar.
- 2
Forre todo o refratário com fatias de bacon pré-cozidas.
- 3
Em seguida coloque cogumelos a gosto e cubra com bastante queijo ralado.
- 4
Bata os ovos com o creme de leite, em seguida espalhe sobre os ingredientes.
- 5
Leve ao forno a 160° e deixe assar por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até ficar douradinho.
- 6
Corte apenas depois que esfriar, pois quente ela desmancha.
Informações adicionais
Não precisa colocar sal, pois o bacon é bem salgado.