Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Salada de berinjela ao forno

0 0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 3 berinjelas grandes
  • 2 cebolas
  • 200 g de azeitona
  • 1 pimentão
  • Orégano
  • Azeite
  • Vinagre
  • Sal
  • Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

  1. Lavar as berinjelas e cortar em tirinhas bem fininhas.
  2. Colocar em uma assadeira e regá-la com o azeite, levar ao forno até que fique murcha.
  3. Picar a cebola, o pimentão e a azeitona misturar com o orégano, a pimenta-do-reino, o vinagre, o azeite e o sal.
  4. Tirar a assadeira do forno e misturar todos os ingredientes com a berinjela.
  5. Levar novamente para o forno e deixar mais uns 20 minutos.
  6. Servi-la fria.

PELA WEB

Comentários

  • muito bom

Ver mais