40min
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave os filés em água com o limão.
- 2
Enxague bem e escorra.
- 3
Tempere com o sal, sazón, alho, cebola e molho de pimenta.
- 4
Leve ao fogo em uma frigideira a manteiga ou margarina (óleo não serve).
- 5
Quando derreter, coloque os filés e polvilhe orégano por cima.
- 6
Frite os filés sem tampar e virando sempre, até ficar bem douradinho e o tempero começar a queimar.
- 7
Só então tampe a frigideira e deixe mais um pouco em fogo baixo, para amaciar bem.
- 8
De preferência sirva acompanhado com arroz e creme de milho.
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