Name: Gelado de chocolate com creme inglês
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de margarina sem sal; 2 xícaras de açúcar de confeiteiro; 100 g de chocolate meio amargo derretido; 1 lata de creme de leite sem soro; 2 xícaras de leite; 4 colheres de açúcar; 2 gemas; 4 colheres de farinha; 1 colher sobremesa de essência de baunilha

Ingredientes (8 porções)

Para o doce de chocolate

2 xícaras de margarina sem sal
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
100 g de chocolate meio amargo derretido
1 lata de creme de leite sem soro

Para o creme

2 xícaras de leite
4 colheres de açúcar
2 gemas
4 colheres de farinha
1 colher sobremesa de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Para o doce, bata a margarina com o açúcar ate formar um creme branco.
2
Junte o chocolate derretido e bata mais um pouco.
3
Desligue e misture o creme de leite.
4
Coloque em forminhas ou em uma forma grande e leve para gelar por 6 horas.
5
Depois, desenforme e sirva com o creme
6
Para o creme, misture as gemas com a farinha e o açúcar.
7
Ferva o leite e misture a baunilha.
8
Fora do fogo, misture a gema com a farinha bem rápido para a gema não cozinhar (se quiser coloque um pouco do leite primeiro e depois misture tudo).
9
Leve mais um pouco ao fogo até engrossar como um mingau ralo.

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