Ingredientes (10 porções)
Massa
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2 pacotes de bolacha recheada Negresco
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Recheio
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1/2 lata de leite, usar medida do leite condensado
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1 colher sopa de gelatina em pó sem sabor
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1 lata de leite
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Triture as bolachas, batendo-as no liquidificador, adicione margarina e misture com as mãos até dar liga.
- 2
Forre o fundo e as laterias de uma forma untada, redonda com laterais removíveis e leve para gelar.
- 3
Recheio:
Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite, o suco de limão e a gelatina dissolvida em 1/2 xícara de água quente.
- 4
Bata bem até ficar um creme homogêneo e coloque na forma recheando a massa dos biscoitos. Reserve.
- 5
Dê uma aquecida em banho-maria no brigadeiro para amolecê-lo, ou no micro-ondas, misture o leite e não pare de mexer, ele não deve ficar muito mole, apenas a ponto de que se possa trabalhar.
- 6
Espalhe-o por cima da mousse de limão.
- 7
Quebre o chocolate em pedaços e coloque por cima do brigadeiro.
- 8
Leve à geladeira, e sirva bem gelado.
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