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Frango canadense
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Por ROGERIA MARIA DO CARMO FERREIRA

Ingredientes (8 porções)

  • filé de frango1 kg de filé de frango
  • margarina2 colheres de margarina
  • alho e sal para o tempero
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • 1 lata de creme de leite ou 2 caixinhas
  • 1 copo (tipo requeijão) de leite integral
  • amido de milho2 colheres de amido de milho
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o filé de frango em bifes e tempere com alho e sal.

  2. 2

    Frite em margarina até dourar.

  3. 3

    Depois de frito separe em uma vasilha de vidro ou tabuleiro e coloque queijo mussarela por cima.

  4. 4

    Bata no liquidificador o milho verde com o creme de leite, o leite integral, amido de milho e o tablete de caldo de galinha.

  5. 5

    Leve ao fogo para engrossar.depois coloque em cima do filé de frango com a mussarela.

  6. 6

    Leve para assar.

  7. 7

    Enfeite com milho, e se preferir coloque mais mussarela por cima.

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