2h
Por Delair Caetano gomes Fº
Ingredientes (16 porções)
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1 kg de queijo mussarela ou outro ingrediente de sua escolha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o açúcar, o sal e o fermento até dissolver todo o fermento.
- 2
Adicione um pouco de água e aos poucos a farinha, misturando a massa.
- 3
Coloque o óleo e continue misturando.
- 4
Sove até a massa soltar das mãos.
- 5
Depois coloque a massa para descansar por 2 horas, ou até a massa dobrar de tamanho.
- 6
Enquanto a massa descansa faça o molho.
- 7
Pique bem a cebola e o tomate.
- 8
Coloque uma panela com óleo no fogo.
- 9
Coloque a cebola e o tomate e deixe refogar.
- 10
Depois coloque 3 colheres de sopa de massa de tomate e 1 pitada de orégano, deixe ferver por 2 minutos.
- 11
Rale o queijo e deixe reservado.
- 12
Unte a forma de pizza com óleo para esticar a massa.
- 13
Enquanto recheia a pizza deixe o forno aquecendo.
- 14
Tempo de cozimento é de cerca de 35 minutos.
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