1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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1 e 1/2 de coxa e sobrecoxa
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1 pacote de biscoito Cream Cracker
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1 pote de maionese de 250 g
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1 queijo ralado 100 g
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3 dentes de alho grande
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Secar os pedaços de frango ou deixar escorrer bastante depois de lavados, temperar só com sal e alho (reservar por 1 hora).
- 2
Bata o biscoito no liquidificador até virar uma farinha.
- 3
Misture a maionese com o queijo ralado até obter um creme.
- 4
Passar o frango no creme e a seguir na farinha de biscoito (igual à milanesa).
- 5
Arrume em um tabuleiro e leve ao forno.