Maminha ao molho de hortelã

Ingredientes

• 1/2 kg de maminha
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 2 cebolas cortadas em rodelas grossas
• 2 colheres de sopa de shoyu light
• 1/2 xícara de chá de água fervente
• Sal

Molho:

• 1/2 xícara de chá de hortelã picada
• 1 pote de iogurte natural desnatado
• 1 colher de chá de curry
• Sal
• 1 colher de sopa de azeite de oliva