Name: Bolo de carne temperado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 pacote de creme de cebola; 1 cebola picada; 2 dentes de alhos grandes socados; 1/2 xícara de chá de orégano; 1 colher de sopa de molhos shoyu; 1 ovo; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de molho de tomate; Mussarela; Presunto

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Por Susana Fernandes

Ingredientes (6 porções)

500 g de carne moída
1 pacote de creme de cebola
1 cebola picada
2 dentes de alhos grandes socados
1/2 xícara de chá de orégano
1 colher de sopa de molhos shoyu
1 ovo
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de molho de tomate
Mussarela
Presunto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Tempere a carne com a cebola bem picadinha, o alho socado com 1 pitada de sal, o creme de cebola, o orégano, o shoyu e misture o ovo e a farinha.
2
Divida a carne em 2 metades.
3
Unte um refratário com um pouco de azeite e disponha a metade reservada, formando uma base e cubra com com 2 camadas de mussarela alternada com presunto.
4
Cubra com a metade restante e feche bem para a mussarela não sair durante o preparo.
5
Em seguida pincele as 2 colheres de sopa de molho de tomate e salpique um pouco de orégano.
6
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos (dependendo do forno) ou até a carne dourar.