Name: Bife com purê de batatas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de bife; Sal a gosto; 2 sachês de tempero de carne em pó; 1/2 kg de batatas cozidas e espremidas; 400 g de mussarela; 1 caixa de extrato de tomate; Orégano

Bife com purê de batatas

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Por Viviane Paulino Targino

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de bife
Sal a gosto
2 sachês de tempero de carne em pó
1/2 kg de batatas cozidas e espremidas
400 g de mussarela
1 caixa de extrato de tomate
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere os bifes com sal e o tempero pronto.
2
Deixe uns 30 minutos, frite em azeite, reserve.
3
Com as batatas faça um purê, coloque uma travessa.
4
Coloque os bifes por cima, cubra com a mussarela e finalize cobrindo com o extrato de tomate.
5
Pode polvilhar orégano.