45min
Ingredientes (6 porções)
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6 filés de frango grandes e finos
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12 folhas de espinafre ou presunto
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1 cenoura pequena cortada em 6 tiras
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6 tiras de queijo branco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com o alho o sal e deixe descansar por 15 minutos.
- 2
Sobre cada filé, coloque 2 folhas de espinafre, 1 tira de cenoura e 1 de queijo.
- 3
Enrole e prenda com palito.
- 4
Reserve
- 5
Em uma panela coloque o óleo e doure os rolinhos de todos os lados.
- 6
Acrescente a cebola, o tomate e refogue até murcharem.
- 7
Junto coloque um pouco da água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, ou até ficarem macios.
- 8
Retire o palito e sirva quente.
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