Ingredientes (8 porções)
Massa
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Recheio
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1/2 xícara de(chá) de salsinha picadas
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1/2 xícara de (chá) de queijo ralado
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Sal e pimenta a gosto
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Queijo ralado quanto necessário para polvilhar
Modo de preparo
- 1
Massa:
Em um recipiente coloque um pouco da farinha de trigo (reserve um pouco), a margarina em temperatura ambiente, o requeijão cremoso, as gemas levemente batidas e o fermento em pó.
- 2
Mexa com as mão e acrescente aos poucos o restante da farinha, sove em cima da pia em uma superfície lisa.
- 3
Arrume a massa em uma assadeira redonda de fundo falso, abrindo com os dedos até espalhar por toda a assadeira, deixe uma borda de 2 cm .
- 4
Faça furos na massa com um garfo e leve para o forno pré-aquecido, por cerca de 10 minutos, para pré-assar.
- 5
Retire do forno, coloque o recheio (não precisa esfriar), polvilhe queijo ralado e volte ao forno para gratinar por 10 a 15 minutos.
- 6
Recheio:
Aqueça uma panela e frite o bacon, junte a cebola e refogue.
- 7
Acrescente o caldo de galinha esfarelado ou em pó, o milho verde, gemas, leite, sal, farinha e o queijo e mexa a cada ingrediente acrescentado.
- 8
Cozinhe por alguns minutos, coloque o creme de leite por último, misturando bem.
- 9
Desligue o fogo e junte a salsinha.
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