Bolo de Ovomaltine

Na batedeira adicione o açúcar, a margarina e as gemas, bata bem até obter uma mistura homogênea e espessa.

Adicione a essa mistura o trigo, o achocolatado , o nescafé, o leite e o fermento, torne a bater tudo até ficar homogêneo, reserve.

Em outra tigela bata as claras em neve firme.

Adicione as claras em neve e o Ovomaltine na massa de maneira bem delicada, desta vez use uma colher e não a batedeira.

Coloque em uma forma de furo previamente untada e enfarinhada.

Assem em forno pré-aquecido, em 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Misture o leite condensado, o achocolatado e a margarina e leve ao fogo até obter um brigadeiro mole.

Quando o bolo estiver assado e desenformado cubra com o brigadeiro e polvilhe Ovomaltine para decorar.