Name: Purê de batata incrementado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 batatas grandes; 1 pacote de sazón amarelo; 1/2 colher de sopa de tempero completo; 1 colher de sopa de margarina; 1/2 colher de chá de alho; 1/2 colher de chá de cebola; Leite; 1 colher de sopa de maionese; Um pouco de orégano; 2 colheres de sopa de requeijão; 1 gema

Ingredientes (6 porções)

4 batatas grandes
1 pacote de sazón amarelo
1/2 colher de sopa de tempero completo
1 colher de sopa de margarina
1/2 colher de chá de alho
1/2 colher de chá de cebola
Leite
1 colher de sopa de maionese
Um pouco de orégano
2 colheres de sopa de requeijão
1 gema

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe as batatas em rodelas em uma panela juntamente com o sazón e o tempero completo.
2
Quando estiverem bem macias, escorra e passe-as pelo espremedor para uma panela, junto com a margarina, o alho, a cebola, um pouco de leite, a maionese, um pouco de orégano, o requeijão, a gema e a mostarda.
3
Bata em batedeira de mão.
4
Quando estiver em pasta bem homogênea, prove e se precisar coloque pitada de sal até ficar à gosto.
5
Acrescente um pouco de coentro bem picadinho (só folhas).
6
Se quiser mais macio, coloque um pouco mais de leite ou requeijão e misture bem.
7
Querendo, pode acrescentar jardineira de legumes (milho, cenoura e ervilha).