40min
Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de macarrão (verde) - pode ser talharim ou espaguete
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Mostarda - Heinz
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Mostarda quanto baste
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Maizena para deixar o molho no ponto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva água e cozinhe o macarrão até ficar al dente, reserve.
- 2
Frite a carne cortada em pequenos cubos com o caldo de carne, o alho amassado e a cebola (tudo junto), deixe dourar.
- 3
Acrescente o creme de leite e mexa sem parar, adicionando o leite e o sal aos poucos.
- 4
Despeje o molho de tomate, a mostarda e mexa até que exale o cheiro típico da mostarda e o creme adquira a coloração amarelada.
- 5
Apure a mistura, adicionando a Maizena aos poucos, até que esteja cremosa.
- 6
Reserve e corra com o macarrão, para o molho não esfriar.
- 7
Em fogo médio coloque a manteiga panela e quando dissolver toda, jogue o macarrão e deixe a mistura bem homogênea.
- 8
Retire e coloque no prato, despeje o molho por cima.
- 9
Decore com salsinha e respingue com mostarda.
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