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Creme russo delícia
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Por Vera

Ingredientes (7 porções)

  • gema de ovo3 gemas
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • amido de milho2 colheres (sopa) de maizena
  • gelatina de morango2 caixas de gelatina de morango
  • açúcar6 colheres (sopa) de açúcar
  • clara de ovo3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro, dissolva a gelatina na água quente.

  2. 2

    Reserve fora da geladeira.

  3. 3

    Bata no liquidificador o leite condensado, as gemas, o leite e a maizena.

  4. 4

    Passe pela peneira e leve ao fogo mexendo sempre.

  5. 5

    Após engrossar, tirar do fogo e deixe esfriar em um pirex.

  6. 6

    Reserve.

  7. 7

    Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata em ponto de suspiro, acrescente ao poucos a gelatina pronta.

  8. 8

    Após coloque sobre o creme.

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