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Feijão mulatinho
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4.7 / 5 (3 avaliações)
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A
Por Aninha

Ingredientes (8 porções)

  • feijão mulatinho500 g de feijão mulatinho
  • cebola2 cebolas grandes
  • alho1 cabeça de alho
  • pimentão1 pimentão grande
  • coentroCoentro
  • Cebolinho
  • salSal a gosto
  • tomate4 tomates
  • linguiça paio1 paio em rodelas
  • 250 g de charque escaldada em pedaços
  • Jerimum
  • maxixe4 maxixes
  • quiabo4 quiabos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o feijão para ferver com a charque e o paio até ficar quase cozido.

  2. 2

    Bata o pimentão, alho, tomate, coentro, cebolinha e cebola com pouca água no liquidificador.

  3. 3

    Junte ao feijão acrescente o jerimum, quiabo e o maxixe, espere terminar de cozinhar e sirva.

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