Name: Torta de estrogonofe
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1,5 kg de batata cozida e amassada; 1 pote de margarina; 500 g de peito de frango cortado em cubinhos; 1 lata de creme de leite; 1 colher de sopa de catchup; 1 colher de sopa de mostarda; 100 g de cogumelo em laminas; 1 pacote de batata palha; Tempero a gosto; 1 copo de requeijão cremoso

Ingredientes (8 porções)

1,5 kg de batata cozida e amassada
1 pote de margarina
500 g de peito de frango cortado em cubinhos
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de catchup
1 colher de sopa de mostarda
100 g de cogumelo em laminas
1 pacote de batata palha
Tempero a gosto
1 copo de requeijão cremoso

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque os tempero do seu gosto e refogue o peito de frango.
2
Acrescente o catchup e a mostarda, deixe cozinhar quando tiver macio desligue e misture o creme de leite.
3
Apos a batata cozida e espremida misture a margarina.
4
Em um refratário coloque uma camada de purê, após o estrogonofe.
5
Cubra com o restante do purê.
6
Por último espalhe o requeijão, por cima polvilhe batata palha e leve ao forno por 30 minutos.
7
Sirva quente com salada de folhas verdes.

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