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Buffalo Wings (asinha de frango ao modo Buffalo)

5 5.0
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  • Imagem enviada por camilla
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 8

Ingredientes

  • 1 kg de asas/sobreasas de frango
  • Sal para temperar
  • Alho para temperar
  • Farinha de trigo
  • Óleo para fritar

Molho:

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de pimenta tabasco (ou pimenta vermelha líquida)
  • 1 colher de chá de molho inglês

Modo de Preparo

  1. Limpe bem o frango sem retirar a pele, separe a asa da sobreasa (coxinha da asa).
  2. Também pode ser feito só com a asa ou só com a coxinha da asa.
  3. Tempere com um pouco de sal e alho.
  4. Passe o frango na farinha de trigo e doure em óleo bem quente, não é necessário deixar muito tempo.
  5. Escorra no papel toalha.

Molho:

  1. Derreta a manteiga e misture bem com o molho inglês e a pimenta a gosto.

Finalização:

  1. Passe o frango frito no molho e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°, até ficar bem assado e sequinho.

PELA WEB

Comentários

  • Deu tudo certo! Uma delícia, meu marido adorou!

  • precisa untar a forma para assar?

  • É necessário o molho inglês? O que posso colocar no lugar do molho inglês?

  • Muito bom !!!!!

  • Molho sensacional!!!

  • ficou MUITO gostoso!!!

  • Fiz e ficaram uma delícia!! Só acrescentei uma colher (café) de maisena diluída em suco de laranja para o molho ficar mais grosso e um pouco mais agridoce... Ficou uma delícia de lamber os dedos! Parabéns e obrigada!

  • Adorei, ficou super picante do jeito que eu gosto.

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