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Ambrosia
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Por Marli

Ingredientes (10 porções)

  • açúcar1 kg de açúcar
  • ovo6 ovos
  • gema de ovo6 gemas
  • leite1 litro de leite
  • canela em pauCanela em pau
  • cravo-da-índiaCravo da índia
  • limãoSuco de limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Por o açúcar na panela com 2 xícaras de água, mexer e levar ao fogo para formar uma calda, deixe ferver até a calda ficar grossa.

  2. 2

    Junte o leite e o suco de limão quando a calda estiver grossa, junte a mistura de ovos com o leite, deixando no fogo para granular por 15 minutos.

  3. 3

    Abaixe o fogo e mexa até ficar cozida.

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