40min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de açúcar
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6 ovos
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6 gemas
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1 litro de leite
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Canela em pau
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Cravo da índia
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Suco de limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Por o açúcar na panela com 2 xícaras de água, mexer e levar ao fogo para formar uma calda, deixe ferver até a calda ficar grossa.
- 2
Junte o leite e o suco de limão quando a calda estiver grossa, junte a mistura de ovos com o leite, deixando no fogo para granular por 15 minutos.
- 3
Abaixe o fogo e mexa até ficar cozida.








