30min
Ingredientes (4 porções)
1 cebola picadinha- 1 colher de chá de tomilho fresco
2 colheres de sopa de azeite de oliva 3 colheres de sopa de salsa picada 4 tomates grandes 60 g de farinha de rosca 150 g de queijo minas em cubos- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
Misture a cebola, a salsa, o tomilho, a farinha de rosca e o azeite de oliva. Corte as tampas dos tomates e reserve. Retire as sementes com a ajuda de uma colher de chá e tempere-os por dentro. Acrescente o queijo picado ao recheio e distribua dentro dos tomates. Reponha as tampas. Coloque-os em uma assadeira untada e leve ao forno já aquecido por cerca de 15 minutos, até que estejam assados mas ainda conservem sua forma. Devem ser servidos mornos de preferência.