Name: Torta holandesa à minha moda
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite líquido; 1 gema; 3 colheres (sopa) de amido de milho; 1 lata de creme de leite sem soro; 2 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor; 2 colheres (sopa) de água; 1 tablete de chocolate ao leite (170g); 1 caixa de creme de leite; Biscoito maizena; Biscoito calipso ou tortinhas

@ Maria F. N. Vechi

@ Liliam de oliveira

@ Camila Almeida

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@ Maria F. N. Vechi

@ Karina

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Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (12 porções)

1º Creme

1 lata de leite condensado
2 latas de leite líquido
1 gema
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de creme de leite sem soro
2 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor
2 colheres (sopa) de água

2º Creme - Cobertura

1 tablete de chocolate ao leite (170g)
1 caixa de creme de leite

Para montagem

Biscoito maizena
Biscoito calipso ou tortinhas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Leve ao fogo o leite condensado, leite (reserve um pouco para diluir o amido de milho), gema e o amido de milho diluído.
2
Mexa até formar um creme.
3
Desligue e coloque a lata de creme de leite e a gelatina hidratada com as 2 colheres de água e dissolvida em banho-maria.
4
Espere esfriar.
5
Forre o fundo de uma forma de fundo falso,com biscoito maizena.
6
Contorne as laterais com os biscoitos calipso ou tortinhas.
7
Coloque sobre os biscoitos maizena o creme.
8
Leve à geladeira por umas 4 horas.
9
Derreta em banho-maria o chocolate e acrescente o creme de leite.
10
Espalhe sobre o creme branco e leve novamente à geladeira até adquirir consistência.
11
Desenforme.