Name: Farofa deliciosa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 200 g de linguiça; 1/2 kg de farinha de mandioca; 1 cenoura crua (ralada); 1/2 lata de milho verde; 1 tablete de caldo de galinha; 2 e 1/2 colheres de colorau; Óleo; Tempero verde - salsa e cebolinha (bastante); Sal a gosto; Batata palha a gosto

Ingredientes (20 porções)

200 g de linguiça
1/2 kg de farinha de mandioca
1 cenoura crua (ralada)
1/2 lata de milho verde
1 tablete de caldo de galinha
2 e 1/2 colheres de colorau
Óleo
Tempero verde - salsa e cebolinha (bastante)
Sal a gosto
Batata palha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Corte a linguiça em pedacinhos.
2
Coloque o óleo em uma panela grande e frite a linguiça, quando começar a dourar coloque a cenoura, tempero verde, milho e o tablete de caldo de galinha, deixe fritar todos os ingredientes. Depois acrescente o colorau e em seguida coloque a farinha e o sal a gosto, mexa até pegar bem a coloração e acrescente a batata palha a gosto.