Name: Frango crocante
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 peito de frango; 100 ml de iogurte natural desnatado; 50 g de flocos de milho moído; 50 g de aveia em flocos; 50 g de granola; 20 g de queijo parmesão light; 3 g de páprica doce; 3 g de cominho em pó; 3 g de orégano; Sal a gosto

Ingredientes (1 porção)

1 peito de frango
100 ml de iogurte natural desnatado
50 g de flocos de milho moído
50 g de aveia em flocos
50 g de granola
20 g de queijo parmesão light
3 g de páprica doce
3 g de cominho em pó
3 g de orégano
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pré-aqueça o forno a 170ºC.
2
Faça filés do peito de frango mais finos que de costume.
3
Tempere os filés de frango com sal, iogurte, páprica, cominho e o orégano e deixe no tempero por no minimo 1 hora.
4
Com o auxilio de uma faca, pique de leve os flocos de milho, a granola e a aveia em flocos.
5
Depois misture e adicione o queijo ralado, orégano, sal, páprica e cominho.
6
Empanar os filés, colocar numa assadeira e levar ao forno.
7
Assar por 10 minutos cada lado do frango.

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