50min
Ingredientes (6 porções)
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2 berinjelas
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2 tomates
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1 pimentão
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1 cebola
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Azeite de oliva a gosto
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Orégano a gosto
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Sal a gosto
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Shoyu a gosto
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10 azeitonas picadas
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5 colheres de requeijão cremoso
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100 g de mussarela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a berinjela e os tomates em fatias, salgue e passe no shoyo.
- 2
Intercale na forma em camadas sobrepostas com os tomates.
- 3
Cubra com o pimentão e a cebola em rodelas, salpique o orégano e a azeitona picada.
- 4
Espalhe o requeijão e cubra com a mussarela.
- 5
Tampe com papel alumínio e leve ao forno por 35 minutos.








