30min
Por Elaine
Ingredientes (15 porções)
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2 xícaras de água fervendo com 1 cubo de caldo de carne (eu uso Vitale pois é sem gordura)
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2 ou 3 cenouras
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Despeje a água sobre o trigo e deixe esfriar.
- 2
À parte rale as cenouras, a cebola e o alho.
- 3
Pique o alface bem picadinho, o tempero verde e azeitona verde a gosto
- 4
Misture tudo e acrescente 1 pitada de canela em pó (opcional), azeite a gosto, prove o sal, se necessário acrescente mais ou use tempero para saladas (1 sachê de sazón).
- 5
Fica ótimo também com pão árabe (sanduíche).
