Name: Filé de peito de frango à milanesa com purê de batata
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 peito de frango grande; 1 ovo; 1 caldo de bacon; 1 colher de sopa de molho inglês; 2 dentes de alho amassados; 1 envelope de sazón; 1 cebola ralada; Farinha de rosca para empanar; Sal a gosto; 8 batatas; 3 colheres de sopa de requeijão; 3 colheres de sopa de manteiga

Ingredientes (6 porções)

1 peito de frango grande
1 ovo
1 caldo de bacon
1 colher de sopa de molho inglês
2 dentes de alho amassados
1 envelope de sazón
1 cebola ralada
Farinha de rosca para empanar
Sal a gosto
8 batatas
3 colheres de sopa de requeijão
3 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Corte o peito em filés ou compre cortados.
2
Tempere com o molho inglês, o alho, o sazón, a cebola ralada e o sal.
3
Deixe tomar gosto por 1 hora.
4
Cozinhe as batatas na pressão, faça o purê com elas ainda quentes.
5
Coloque as 3 colheres de manteiga e o requeijão.
6
Leve ao fogo brando por 4 minutos.
7
Em uma vasilha pequena coloque o ovo, passe os filés no ovo e farinha de rosca.
8
Empane e frite.
9
Servir com arroz branco.

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