40min
Por Tony
Ingredientes (30 porções)
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1 litro de óleo de milho
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Ervas aromáticas a gosto (alecrim, manjericão)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um pote de vidro que caiba o óleo e o restante dos ingredientes, coloque o óleo de milho.
- 2
Pegar uma por uma das azeitonas e fazer uns 6 cortes nas laterais de cada uma, colocar no vidro.
- 3
Se desejar pode colocar ervas para dar gosto e aroma ao azeite.
- 4
Tampar o pote muito bem e enterrar, de preferência no barro, por 40 dias, em um local que pegue bastante sol.
- 5
O pote pode ser envolvido em papel de alumínio para higienizar melhor.
- 6
Após esse tempo e só destampar e usar.
