Ingredientes (15 porções)
Creme
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Beijinho de coco
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Outros
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1/2 kg de bolacha de leite
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50 g de coco para polvilhar em cima
Modo de preparo
- 1
Leve ao fogo todos os ingredientes do creme, mexendo sem parar até ferver e engrossar.
- 2
Reserve.
- 3
Numa vasilha que possa ir ao microondas, coloque o leite condensado e a margarina e leve ao microondas por 2 minutos, mexa, ligue mais 2 minutos.
- 4
Desligue e acrescente o coco, mexa e reserve.
- 5
Montagem:
- 6
Em uma travessa (35x25 cm), espalhe 1/3 do creme.
- 7
Coloque sobre ele as bolachas levemente umedecidas no leite.
- 8
Espalhe metade do beijinho de coco.
- 9
Coloque outra parte do creme, bolachas umedecidas e o restante do beijinho.
- 10
Coloque o restante do creme e polvilhe coco ralado.
- 11
Leve para gelar.
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Informações adicionais
Obs.: O creme fica pouco doce, então no leite que vai umedecer as bolachas não coloque açúcar. Isso é para que o pavê não fique muito doce. Outro detalhe é umedecer as bolachas rapidamente, senão fica muito mole, desmanchando.
