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Pavê de coco irresistível

2 5.0
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  • Imagem enviada por Denise Cristina de Araujo
  • Imagem enviada por Denise Cristina de Araujo
  • Imagem enviada por Jéssica Linny Amaral
Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 5

Ingredientes

    Creme:

    • 1 litro de leite
    • 1/2 lata de leite condensado
    • 3 gemas
    • 1 colher (café) de baunilha
    • 2 colheres de maisena

    Beijinho de coco:

    • 1 lata e 1/2 de leite condensado
    • 1 colher (sopa) bem cheia de margarina
    • 100 g de coco seco ralado

    Outros:

    • 1/2 kg de bolacha de leite
    • 50 g de coco para polvilhar em cima

    Modo de Preparo

    1. Leve ao fogo todos os ingredientes do creme, mexendo sem parar até ferver e engrossar.
    2. Reserve.
    3. Numa vasilha que possa ir ao microondas, coloque o leite condensado e a margarina e leve ao microondas por 2 minutos, mexa, ligue mais 2 minutos.
    4. Desligue e acrescente o coco, mexa e reserve.
    5. Montagem:
    6. Em uma travessa (35x25 cm), espalhe 1/3 do creme.
    7. Coloque sobre ele as bolachas levemente umedecidas no leite.
    8. Espalhe metade do beijinho de coco.
    9. Coloque outra parte do creme, bolachas umedecidas e o restante do beijinho.
    10. Coloque o restante do creme e polvilhe coco ralado.
    11. Leve para gelar.

    Informações Adicionais

    • Obs.: O creme fica pouco doce, então no leite que vai umedecer as bolachas não coloque açúcar. Isso é para que o pavê não fique muito doce. Outro detalhe é umedecer as bolachas rapidamente, senão fica muito mole, desmanchando.

    PELA WEB

    Comentários

    • O meu ficou um pouco mole, o beijinho. Acho q depende do microondas. Farei novamente e deixarei mais tempo. Mais adorei a receita. Acabou muito rápido, mesmo mole

    • Fiz esse.pave.ele.é.incrivel.

    • So pode ser feito no microondas?

    • Informações claras, modo de fazer passo a passo, uma pequena observação e um delícia de pavê. Amei.

    • tudo de bom acabei de fazer 02/11/13

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