Gelado de leite coberto por bolacha e chocolate

Bater as natas até começar a ficar cremoso, aconselho a bater o mais tempo possível, de modo a ficar bem cremoso.

Quando estiver cremoso continue a batendo e adicionando o leite condensado, até ficar bem misturado.

Acrescente a bolacha maria moída e bata até ficar bem misturado.

Colocar a mistura em um recipiente grande e baixo, ou em pequenas taças.

Pode levar o gelado ao congelador durante 1 hora antes de continuar a receita, para facilita a colocação da cobertura.

Pegar no recipiente onde está o gelado, colocar ao lado um prato de sopa com leite.

Molhar as bolachas maria inteiras no leite, de modo que fiquem moles.

Coloca-las por cima do gelado de modo a que cubra completamente.

À parte, derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria, misturando os dois, de modo a que que fique derretido mas não completamente líquido, para quando for colocado por cima da bolacha não se misturar com o gelado, se estiver muito liquido, acrescentar mais manteiga.

Depois de o chocolate estar completamente derretido e misturado com a manteiga, colocar por cima da camada de bolacha de modo a cobrir também completamente a camada de bolacha.

À parte bater as natas e acrescentar aos poucos o açúcar para fazer chantilly.

Colocar o chantilly por cima do chocolate cobrindo a camada de chocolate.

Enfeitar com chocolate em pó por cima do chantilly.

Limpar a travessa para que fique com boa apresentação, pois além do sabor da receita a sua apresentação causa uma boa primeira impressão.

Levar ao congelador durante umas 2 horas, até ficar duro.