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Bolo de sorvete
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Bolo de sorvete@ Alicia
Bolo de sorvete@ Eliane Oliveira
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Bolo de sorvete
Bolo de sorvete
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D
Por DEBORA FORNAZIERI

Ingredientes (15 porções)

Creme 1

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a medida da lata, de leite
  • gema de ovo4 gemas

Creme 2

  • clara de ovo4 claras
  • açúcar4 colheres (sopa) de açúcar
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Calda

  • 7 colheres de Nescau ou Toddy ou achocolatado em pó
  • leite7 colheres de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme 1:

    Misture tudo até ferver.

  2. 2

    Deixe esfriar.

  3. 3

    Creme 2:

    Bata claras em neve com o açúcar.

  4. 4

    Em seguida misture o creme de leite.

  5. 5

    Junte esse creme no outro já frio.

  6. 6

    Calda:

    Leve ao fogo até engrossar.

  7. 7

    Unte a forma com essa calda, coloque o creme e leve ao freezer.

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